Предприятие общественного питания
Пища-основа жизни человека. От того, как человек питается,
зависит его здоровье, настроение, трудоспособность. Следовательно, питание
человека-это не только его личное, но и общественное дело. Французскому
физиологу Брмат-Саварену принадлежит выражение: Животное насыщается, человек
ест, умный человек умеет питаться. Уметь питаться ничего общего не имеет с
утолением голода. Умение питаться предполагает разумное, умеренное и
своевременное питание, то есть культуру питания. И этой очень непростой
науке-культуре питания необходимо учиться, учиться смолоду, пока человек еще не
source
Комментариев нет:
Отправить комментарий